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Una panoramica introduttiva su come funziona il nostro DNA. Un corso pratico su ciò che ciascuno può fare per attivare i geni giusti e vivere in salute fino all'età avanzata.rnrnI nostri geni non sono incisi nella pietra e i nostri fattori ereditari non sono un'"impronta digitale"" fissa e immodificabile. L'epigenetica ci insegna che, anche se siamo venuti al mondo con geni ""cattivi"", la nostra salute in gran parte sta nelle nostre mani e possiamo influire persino sulla salute dei nostri discendenti. Con tutta probabilità, una condotta di vita sana è anche il dono più grande che possiamo fare ai nostri figli e nipoti. Un essere umano infatti è molto più della somma dei suoi geni. Tutto quello che mangiamo, quello che facciamo e quello che ci accade può influire sull'attività dei nostri geni, a prescindere dalla configurazione genetica con la quale nasciamo. La buona notizia è che questi cambiamenti sono reversibili. Se per esempio abbiamo modificato o modifichiamo l'attivazione dei nostri geni con un'alimentazione sbagliata, fumando o con un eccesso di stress negativo, possiamo riconvertire in senso positivo il nostro materiale genetico migliorando la dieta quotidiana, privilegiando alimenti di grande valore, rinunciando alla nicotina, rilassandoci e rallentando i nostri ritmi. Con il codice epigenetico la natura ci offre opportunità eccezionali."