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Gargantua e Pantagruele
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"Giuliano Della Casa ha già curato per Einaudi le illustrazioni che adornano, tra l'altro, ""La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene"" dell'Artusi. In questo volume ha dialogato col ""Gargantua e Pantagrele"" con la fantasia e il gusto del colore che lo contraddistinguono. Egli ""fa rivivere il paradosso della scrittura rablesiana del dettaglio volatile e indefinito, e il contrasto dei lunghi elenchi di qualità molteplici che nella pagina formano un fiume in piena pur restando distinte."" (E. Volpato)."

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Gargantua e Pantagruele
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